SE DESCONOCE DETALLES SOBRE SAL MARINA

Se desconoce Detalles Sobre Sal Marina

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La cloruro sódico de mesa posee un cargo de refinamiento beocio pudiendo conservarse a una concentración de 95 % de peso en cloruro sódico. Este tipo de cloruro sódico es empleado fundamentalmente en provisiones y se suele encontrar generalmente en los saleros que hay en las mesas de comidas (de ahí su denominación: cloruro sódico de mesa), suele acompañarse con dispensadores en forma de salero que llevan pimienta negra. Una de las compañíVencedor que empezaron a ofrecer cloruro sódico de mesa a mediados del siglo XX fue Morton en Estados Unidos en un formato muy habitual ahora en día, esta compañía puso un eslogan en sus paquetes que perdura ahora en día: una pupila bajo un paraguas porta un saco de sal que se abre por un costado y deja caer como un reguero la sal, un cartel reza: “When it rains it pours” (cuando llueve diluvia).

La cloruro sódico marina se puede encontrar en muchos lugares. En los supermercados, tiendas de alimentos saludables y tiendas especializadas en productos gourmet. En algunos casos, asimismo se puede comprar directamente de los productores en las zonas costeras.

A diferencia de la cloruro sódico de mesa, la cloruro sódico marina se obtiene a través de la evaporación del agua de mar. Su origen se remonta a miles de abriles antes y su utilización se ha extendido por todo el mundo.

La cloruro sódico marina no solo es un ingrediente esencial, sino que igualmente aporta varios beneficios exclusivos en la cocina. Vamos a explorar su importancia.

La minería de cloruro sódico es una de las principales industrias de Botsuana y Kenia. Algunos centros históricos de comercio de la sal son N'Guigmi.

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Sal ahumada: es una cloruro sódico empleada como condimento debido a que tiene un cachas olor a ahumado. Esta cloruro sódico se emplea fundamentalmente en la cocina para atinar al mismo tiempo sabor salado y un olor a humado, es por esta razón que se emplea asimismo como una especia. Es un ingrediente muy habitual en los platos de la cocina de Gales, Dinamarca y Corea.

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Los usos rituales que involucran la sal son muy comunes en muchas culturas, es cierto que la decanoía de los casos el uso de la sal está relacionado en estos rituales con la idea de "pureza" o de "desinfección" o de "barrera contra el mal". Su protagonismo a lo largo de la historia le ha conferido un carácter casi Noble y cargado de simbolismo (la mujer de Lot se convirtió en "estatua de sal"). Por regla Militar los espíritus malignos de las diferentes culturas de la tierra "odian" la cloruro sódico, en Japón se rocía con sal el decorado del teatro antes de comenzar la proceder para evitar las malas acciones de los espíritus.

La utilidad de la sal como individualidad de los ingredientes en muchas de las salsas (palabra derivada de sal) hace que incluso lleve su nombre como es el caso de la Salt & vinegar Sal Marina (salsa de los populares fish and chips) de la cocina inglesa. En las cocinas asiáticas se tienen ciertos condimentos que hacen de substitutos de la sal como pueden ser: la salsa de soja, la salsa de pescado (garum de los romanos), la salsa de ostras.

De la misma forma los judíos creen que la sal les protege del orificio del diablo. En algunas ocasiones se ha puesto sal en la habla de los recién nacidos antiguamente del bautismo para protegerles (el texto de EzequíFigura menciona este aspecto). La cloruro sódico participa en la misa tridentina (ritual de la culto del rito romano de la Iglesia católica). En Escocia la cloruro sódico forma parte de algunos ritos funerarios.[59]​

La cloruro sódico es un condimento módico y que puede conseguirse fácilmente en cualquier tienda o supermercado. El consumidor la encuentra en tres formatos: fina, gorda o en forma de copos (esta última suele utilizarse en la incorporación cocina).

La sal marina ayuda a apoyar un equilibrio adecuado de electrolitos, fundamentales para una buena hidratación. ¿SabíGanador que los minerales como el sodio y el potasio son esenciales?

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